Specialty Coffee – was ist das eigentlich

Specialty Coffee ist Kaffee auf einem anderen Level. Hinter jeder Tasse steckt echte Handwerkskunst, transparente Herkunft und eine Menge Leidenschaft – vom Anbau bis zum perfekten Kaffee in der Tasse.
Für uns bedeutet Specialty Coffee, die Menschen und Geschichten hinter dem Produkt sichtbar zu machen. Auf unserer Reise nach Brasilien haben wir die Familien kennengelernt, die unseren Kaffee anbauen. Zu sehen, wie viel Arbeit, Know-how und Herzblut in jeder Bohne steckt, hat unseren Blick auf Kaffee nachhaltig geprägt. Deshalb setzen wir auf hochwertige Rohkaffees, enge Beziehungen zu den Produzent:innen und handwerkliche Röstungen – unter anderem aus der Hausrösterei Blackbird in Echterdingen. Wir feiern Kaffee nicht als Massenprodukt, sondern als Genussmittel mit Charakter, Herkunft und Geschichte.